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Moderne und digitale Catering-Software | FoodNotify Gastro Blog

Geschrieben von Lisa Gschnitzer | 16.03.21 23:00

Betreiben Sie ein Cateringunternehmen und planen Sie Ihre Events noch mit Excel-Tabellen oder Word-Dokumenten? Möchten Sie gerne auf eine moderne und digitale Lösung umsteigen, aber wissen noch nicht genau, welche Vorteile Ihnen das Arbeiten mit einer Catering-Software bringt? Oder was zeitgemäßes Catering-Management ausmacht?

In diesem Artikel haben wir die wichtigsten Punkte zu diesen Fragen für Sie zusammengefasst. Auch zeigen wir Ihnen anhand von Beispielen unserer Catering-Software, wie moderne Event-Planung und -Management heutzutage aussehen.

Wie eine Catering-Software aussehen sollte

Generell liegen bei der Nutzung von digitalen Software-Lösungen die Vorteile klar auf der Hand: Ortsunabhängigkeit, Zugriff über verschiedene Endgeräte sowie die Tatsache, dass keine Installation notwendig ist. Auch bei einer Catering-Software sind diese positiven Aspekte erkennbar. Hinzu kommt, dass solche digitalen Lösungen ebenfalls eine intuitive Benutzeroberfläche aufweisen, wodurch die Software einfach zu bedienen ist.

Auch wir haben bei der Gestaltung und Umsetzung unserer Catering-Software diesen wesentlichen Punkten besondere Beachtung geschenkt.

Intuitiv gestaltete Software-Lösungen überzeugen nicht nur durch leichte Bedienbarkeit, sondern auch durch ihre klar strukturierte Oberfläche. So fällt es leicht, stets einen Überblick über alle Catering-Projekte zu gewinnen und die damit verbundenen Prozesse abzustimmen und zu managen.

Von der Planung bis zum Team-Management

Beim Catering ist eine genaue Planung im Vorfeld das A und O. Denn wenn vor Ort nicht genügend Ware vorhanden ist, kann nicht einfach mal schnell Neue aus dem Kühlhaus geholt werden. Damit es aber auch nicht zu einem Überschuss an Ware kommt, die dann möglicherweise weggeschmissen werden muss, bedarf es einer sehr guten und genauen Planung. Auch hier ist eine Catering-Software wieder von Vorteil, die eine Datenbasis generiert. Solche Daten sind genauso für bevorstehende Veranstaltungen hilfreich, da daraus Schlüsse für die Zukunft gezogen werden können.

Zu einer sorgfältigen und genauen Planung im Vorfeld gehört neben den benötigten Waren auch das Equipment. Von Tischdeko über Geschirr und Besteck bis Licht- und Tontechnik – alles muss im Vorhinein definiert werden. Mithilfe einer Catering-Software kann dieser Prozess vereinfacht werden. Denn alle notwendigen Informationen zum Equipment werden an einem Ort zentral gespeichert und können individuell für jedes Catering-Projekt angelegt werden.

Ein gut durchdachtes und geplantes Catering ist nichts ohne ein eingespieltes Team. Damit alle Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen genau wissen, für welche Aufgaben sie verantwortlich sind, ist es notwendig, ihnen Zuständigkeiten zuzuweisen. Das war auch für unsere Catering-Software ein wesentlicher Punkt, den wir bei der Umsetzung berücksichtigt haben. So wird auf einen Blick deutlich, wer beispielsweise für die Zubereitung des Hauptgangs zuständig ist oder wer sich um das Dessert kümmern soll.

Digitales und modernes Catering

Jedes Catering-Projekt ist einzigartig und beinhaltet verschiedene Aufgaben, die es zu meistern gilt. Eine moderne und digitale Catering-Software kann dabei unterstützen und die Arbeitsabläufe vereinfachen. Deswegen ist es unerlässlich auch in der Cateringbranche die Digitalisierung einzugliedern und auf eine intuitive Catering-Software zu setzen.

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