Digital X Award 2022: Rauschenberger überzeugt mit digitalem Projekt

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Von Künstlicher Intelligenz über Metaverse bis Robotik: Die Digitalisierung bringt zahlreiche Möglichkeiten mit sich. Und genau diese Vielfältigkeit war Thema der Digital X am 13. und 14. September 2022 in Köln.

Das Event rückte Megatrends wie Nachhaltigkeit, Zukunft der Arbeit oder Mobilität ins Rampenlicht und machte digitale Innovationen und Technologien live erlebbar. Besucher:innen konnten in zahlreichen Vorträgen, Workshops, Diskussionsrunden und Ausstellungen einen Blick in die Zukunft werfen.

Ergänzt wurde das Event durch die Verleihung der Digital X Awards, mit denen digitale Leuchtturmprojekte im deutschen Mittelstand ausgezeichnet werden. Einer der Gewinner ist die Rauschenberger Gastronomiegruppe – FoodNotify-Kunde und Vorreiter in Sachen Digitalisierung in der Fine-Dining Gastronomie und der Eventcateringbranche.

Digitale Transformation in der Cateringbranche

Rauschenberger hat die durch Corona verursachte Lockdown-Zeit genutzt, um die betrieblichen Abläufe zu überdenken. Was dabei herausgekommen ist: Eine Neugestaltung im Softwarebereich, die den Startschuss für die Zusammenarbeit mit uns markierte.

So haben wir gemeinsam mit Rauschenberger die FoodNotify Catering-Software entwickelt. Diese unterstützt das Unternehmen beim Planen und Managen von Events mittels smarter Technologien.

Für die digitale Transformation im Betrieb wurde Rauschenberger nun bei der Digital X 2022 mit dem gleichnamigen Award in der Kategorie Digitale Prozesse und Organisation ausgezeichnet.

Wie die Digitalisierung Rauschenberger unterstützt

Durch die Einführung des digitalen Systems vereinfacht das Cateringunternehmen die betrieblichen Prozesse, schafft Überblick und gewinnt mehr Zeit für seine Kund:innen. Dabei unterstützen wir Rauschenberger vor allem in diesen Bereichen:

• Buffet-Auswahl: Für jedes Catering-Projekt lassen sich Menüs nach den individuellen Wünschen der Kund:innen zentral an einem Ort zusammenstellen. Bei Änderungen können die jeweiligen Speisen und Getränken ausgetauscht werden.

• Mengenkalkulation: Die benötigten Lebensmittel lassen sich für jedes Event genau kalkulieren. Anhand von automatischen Bestellvorschlägen ist immer genügend Ware vorhanden, wodurch weniger Lebensmittel verschwendet werden.

• Lagermanagement und Bestellung: Dank der Verknüpfung mit dem Warenwirtschafts­system und der Bestellplattform lassen sich weitere Themen wie Einkauf, Echtzeit-Lagerstand oder Inventur digital abbilden.

Meiner Meinung nach ist Digitalisierung sehr wichtig. Lösungen wie FoodNotify unterstützen uns sehr bei unserer Arbeit. Wichtig ist dabei, dass sich das System an unsere Prozesse anpasst und nicht umgekehrt.
Daniel Anselment, Prokurist bei Rauschenberger

Gemeinsam in die digitale Zukunft

Herzlichen Glückwunsch an das Rauschenberger Team zum Digital X Award 2022! Wir freuen uns, dass Rauschenberger den digitalen Weg in der Gastronomie- und Catering­branche mit uns geht und freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit.