Sie haben das perfekte Gericht kreiert und möchten, dass die Welt davon erfährt? Dann ist Social Media von nun an Ihre Bühne!
Eine gut durchdachte Marketingstrategie hat viele Vorteile: Sie können sich von der Konkurrenz abheben, neue Gäste gewinnen, den Bekanntheitsgrad Ihres Restaurants steigern und die Kund:innenbindung stärken.
In diesem Artikel stellen wir Ihnen die wichtigsten Social Media Plattformen für die Restaurantbranche vor und zeigen Ihnen, welche Instrumente Sie für Ihr Marketing nutzen können. Obendrein geben wir Ihnen 5 hilfreiche Tipps, wie Sie das Social Media Marketing in Ihrem Betrieb auf die nächste Stufe heben können.
Die Vorteile von Social Media für die Gastronomie liegen klar auf der Hand, unabhängig davon, ob Sie ein Restaurant, ein Café oder eine Bar betreiben: Diese Plattformen sind nicht nur kostenlos, sondern bieten auch eine enorme Reichweite für Gastronomen.
Im Januar 2024 nutzten 81,4 % der Gesamtbevölkerung in Deutschland Social Media, was zeigt, wie wichtig diese Kanäle für Ihre Marketingstrategie sind. Wenn Sie diese noch nicht nutzen, ist es an der Zeit, Ihre Marketingkampagne um Social Media zu ergänzen.
Mit Google My Business haben Sie die Möglichkeit, eine virtuelle Visitenkarte für Ihr Restaurant zu erstellen und über Suchmaschinen besser gefunden zu werden. Präsentieren Sie Ihren Gastronomiebetrieb mit aktuellen Informationen wie Öffnungszeiten, Adresse, Telefonnummer, Ihrer Webseite, sowie Ihrer Speisekarte und ansprechenden Fotos. So locken Sie Gäste an und erhalten obendrein Bewertungen.
Instagram ist aus dem Social Media Marketing in der Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Vor allem in Deutschland hat sich Instagram mit einer täglichen Nutzung von 35 % der Gesamtbevölkerung als führende Plattform etabliert.
Auf Instagram können Sie nicht nur Bilder von Ihren leckeren Gerichten teilen, sondern auch die einladende Atmosphäre und das Ambiente Ihres Restaurants einfangen. Nutzen Sie Instagram Stories, um einen Blick hinter die Kulissen zu werfen, besondere Events oder Aktionen anzukündigen und Ihre Follower:innen aktiv einzubeziehen.
Durch die Verwendung relevanter Hashtags und die Interaktion mit anderen Usern können Sie Ihre Reichweite weiter erhöhen und durch Social Media Marketing eine engagierte Community aufbauen.
Facebook bietet ähnliche Möglichkeiten wie Instagram – mit zusätzlichen Funktionen. Erstellen Sie eine Facebook Business Page für Ihr Restaurant und teilen Sie regelmäßig Beiträge, Fotos und Videos, um Ihre potenziellen Gäste zu erreichen.
Veranstalten Sie Gewinnspiele, Umfragen oder Live-Events, um die Interaktion zu fördern und die Bindung zu Ihren Gästen zu stärken. Durch gezielte Werbung können Sie zudem neue Gäste ansprechen und Ihre Reichweite erhöhen.
Nutzen Sie auch die automatische Synchronisation zwischen Instagram und Facebook, um Inhalte effizient zu teilen und beide Kanäle gleichzeitig zu pflegen.
TikTok ist eine reine Videoplattform, auf der Sie kurze, dynamische Videoinhalte aus Ihrem Restaurant hochladen und teilen können. Diese Plattform bietet eine ideale Möglichkeit für Social Media Marketing in der Gastronomie.
Mit ansprechenden Videos können Sie nicht nur Ihre köstlichen Gerichte präsentieren, sondern auch einen authentischen Einblick in Ihr Restaurants geben. Zeigen Sie Ihre Mitarbeiter:innen in Aktion (z.B. in der Küche), teilen Sie lustige Momente aus dem Restaurantalltag oder geben Sie Ihren Follower:innen exklusive Einblicke in Ihre Speisekarte.
Auch Tripadvisor zählt mittlerweile zu den wichtigsten Social Media Plattformen für Restaurants. Hier suchen Reisende aktiv nach Erfahrungsberichten und Bewertungen zu Geschäften, Restaurants, Hotels und vielem mehr.
Mit Tripadvisor können Sie die Sichtbarkeit Ihres Restaurants deutlich erhöhen und die Anzahl Ihrer Besucher:innen steigern.
Von ästhetischen Fotos bis zu interaktiven Chatbots: Es gibt viele Möglichkeiten, wie Manager:innen Social Media Kanäle erfolgreich im Gastgewerbe nutzen können. Hier möchten wir Ihnen die effektivsten Instrumente kurz vorstellen:
Beginnen Sie mit ansprechenden Bildern Ihrer Gerichte, Ihres Lokals oder Ihrer Mitarbeiter:innen. Teilen Sie diese mit anderen Nutzer:innen und lassen Sie sich von Likes, Kommentaren und Shares begeistern. Vor allem auf Instagram kommen visuelle Inhalte gut an!
Ergänzen Sie Ihre Inhalte auch mit kurzen, unterhaltsamen Videos. Sei es ein schön angerichteter Teller oder ein Blick hinter die Kulissen: Mit Reels erhöhen Sie Ihre Reichweite und unterstreichen außerdem die Authentizität Ihres Restaurants.
Die wechselseitige Kommunikation ist das wichtigste Element von Social Media. Nutzen Sie die Chance und holen Sie sich Feedback von Ihren Gäste. Achten Sie darauf zeitnah auf Kund:innenbewertungen zu reagieren – auch auf negative. Bleiben Sie immer freundlich und professionell.
Nutzen Sie die Möglichkeit des Repostings, um die Reichweite Ihrer Beiträge zu maximieren und das Engagement der Nutzer:innen zu steigern. Behalten Sie jedoch im Hinterkopf, dass die wiederveröffentlichten Inhalte zu Ihrer Marke passen und relevant sind.
Hashtags sind ein mächtiges Marketing-Werkzeug, um mehr Nutzer:innen zu erreichen und an aktuellen Trends teilzunehmen. Wählen Sie Ihre Hashtags mit Bedacht und profitieren Sie von deren Wirkung für Ihre Gastro.
Mit diesen kleinen Helfern können Sie Ihren Kund:innenservice verbessern und Fragen Ihrer Kund:innen automatisch beantworten. Ob Öffnungszeiten, Reservierungen, Menüoptionen oder Sonderangebote – Chatbots können in Echtzeit Antworten liefern und so den Informationsaustausch auf Vordermann bringen.
Digitale Tools helfen Ihnen dabei, Ihre Social Media Strategie für Ihre Gastro zu optimieren und Ihr Restaurant erfolgreich zu positionieren.
In einer digitalen Welt ist ein solider Auftritt in den sozialen Medien für Restaurants von entscheidender Bedeutung. Wir haben 5 hilfreiche Tipps zusammengestellt, die Ihnen dabei helfen, Ihr Social Media Marketing zu optimieren und Ihre Gäste auch online zu begeistern:
Beginnen Sie Ihre Social Media Reise mit der Erstellung professioneller Profile auf relevanten Plattformen wie Facebook, Instagram und Tiktok. Diese kostenlosen Kanäle bieten Ihnen eine wertvolle Möglichkeit, Ihr Restaurant einem breiten Publikum vorzustellen und Ihre einzigartige Atmosphäre und kulinarische Vielfalt zu präsentieren.
Konsistenz ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Branding. Stellen Sie also sicher, dass Ihr Erscheinungsbild und Ihre Markenbotschaft auf allen Plattformen einheitlich sind. Verwenden Sie Ihr Corporate Design auch in den sozialen Medien und erstellen Sie ansprechende Inhalte, die nicht nur Ihre Gerichte, sondern auch die Persönlichkeit Ihres Restaurants widerspiegeln.
Halten Sie Ihre Follower:innen auf dem Laufenden, indem Sie regelmäßig frische Inhalte teilen. Das können Bilder von neuen Gerichten, Sonderangeboten, Events oder auch Einblicke hinter die Kulissen sein. Bleiben sie kontinuierlich präsent: Dadurch bleiben Sie im Gedächtnis Ihres Publikums und schaffen eine lebendige Community rund um Ihr Restaurant.
Zeigen Sie Ihren Kund:innen, dass ihre Meinung zählt, indem Sie aktiv auf Feedback und Kommentare reagieren. Ob Lob für ein gelungenes Gericht, konstruktive Kritik oder Fragen zum Service – eine offene Kommunikation schafft Vertrauen und stärkt die Bindung zu Ihren Gästen.
Ermutigen Sie Ihre Gäste, Teil Ihrer Online-Community zu werden, indem Sie nutzergenerierte Inhalte fördern. Bitten Sie Ihre Kund:innen, Fotos von ihren Lieblingsgerichten mit einem passenden Hashtag zu teilen. Dies stärkt nicht nur die Bindung zu Ihren Gästen, sondern erhöht auch Ihre Sichtbarkeit in den sozialen Medien.
Social Media spielen für Restaurants heute eine wichtige Rolle. Sei es, um die eigene Markenbekanntheit zu erhöhen, die Kund:innenbindung zu stärken oder den Umsatz zu steigern. Social Media Strategien können dabei ganz unterschiedlich eingesetzt werden: Das zeigen auch drei bekannte Restaurants, die ihr Potenzial durch Social Media Marketing ausgeschöpft haben.
Die Restaurantkette Hans im Glück hat mit ihrer Social Media Strategie neue Maßstäbe gesetzt. Durch gezielte Facebook- und Instagram-Kampagnen mit Food:influencer:innen, Lebensmittelkritiker:innen und Prominenten konnte nicht nur das Markenimage gestärkt, sondern auch eine direkte Steigerung der Besucher:innenzahlen in den Filialen verzeichnet werden. Durch eine zielgruppengerechte Ansprache und starke visuelle Erlebnisse gelang es schließlich, eine aktive Online-Community aufzubauen.
L'Osteria ist nicht nur für seine großzügigen Portionen, sondern auch für seine gemütliche Atmosphäre bekannt. Um seine Präsenz in den sozialen Medien zu stärken, setzt das Unternehmen vor allem auf emotionales Storytelling. Durch das Teilen von Geschichten über die Herkunft der Zutaten, die Handwerkskunst hinter den Gerichten und die Menschen, die das Restaurant ausmachen, gelang es L'Osteria, eine persönliche Verbindung zu ihrer Community aufzubauen. Diese emotionale Ansprache führte zu einer Steigerung der Markenbekanntheit und einer treuen Fangemeinde in den sozialen Medien.
Vapiano ist nicht nur für seine frischen Zutaten und die offene Küche bekannt, sondern auch für seine starke Präsenz in den sozialen Medien. Dies gelang vor allem durch die Bewerbung von Sonderangeboten und Neuheiten auf der Speisekarte sowie durch regelmäßige Posts von leckeren Gerichten und Einblicken in die Küche.
Mit einer gut durchdachten Strategie bietet Social Media Marketing Gastronomen enorme Möglichkeiten, ihren Betrieb zu präsentieren und mit ihrer Zielgruppe erfolgreich in Kontakt zu treten.
Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie ein großes Restaurant oder ein kleines Café betreiben: Mit professionellen Profilen, konsequentem Branding, regelmäßigen Postings, aktivem Feedback-Management und der Förderung von User Generated Content können Sie Ihre Online-Präsenz und Ihr Social Media Marketing erfolgreich ausbauen.
Nutzen Sie unsere Tipps, um das Social Media Marketing in Ihrem Restaurant auf die nächste Stufe zu heben und Ihre Follower:innen für Ihre Gastronomie zu begeistern!