Steigern Sie Ihren Gewinn durch eine genauere Kalkulation
Wie können Sie die Verkaufspreise in Ihrem Gastrobetrieb richtig berechnen? In dieser kostenlosen Excel-Vorlage finden Sie dafür drei Möglichkeiten und erfahren, wie Sie so Ihre Kosten im Blick behalten und Ihre Gewinnspanne maximieren.
Was ist drin?
Diese Inhalte erwarten Sie nach dem Download.
3 Möglichkeiten der Preiskalkulation
Vorlage zur Berechnung des Wareneinsatzes, für Aufschlags- und Rezeptkalkulation
Erklärung mit Beispielen
Beschreibungen zu jeder Kalkulationsmethode mit Beispielrechnungen
Einblick in Softwarelösungen
Tipps, wie digitale Tools Sie bei der Kalkulation unterstützen
Häufig gestellte Fragen
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